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小龍蝦市場大洗牌,產業大升級形成規模化!

2019-06-17 14:57:32 來源:小龍蝦價格網 查看:4434

  據五月剛出爐的《湖北省“蝦稻共作稻漁種養”產業發展規劃》(2019-2022年)透露:2018年末,我省已經有蝦稻共作589萬畝,明年要發展的700萬畝,因為小龍蝦消費持續旺盛,現在仍然有100萬噸的缺口。

  湖北省蝦稻養殖首席專家湯亞斌說:小龍蝦市場的特點是整個供需嚴重失衡。季節性產能過剩和季節性缺貨并存。隨著規模的擴大,這種供需失衡將導致小龍蝦市場價格的波動更加厲害。小龍蝦價格從天堂到地獄,正是這種供需失衡導致的結果。主要原因正是技術的不成熟導致出貨時間集中,還有養殖模式太過單一,現有模式的缺陷導致出貨量和出貨時間不可控。我們的模式急需要轉型和升級。但轉型是需要技術突破做支撐的。

  湯亞斌透露,小龍蝦養殖其實是一個技術活。前幾年潛江市制作了“稻蝦共作”養殖技術規范,當地制作成“稻蝦共作”養殖技術明白紙,“哪天下苗,哪天用了什么藥物,以及投放飼料的數量等信息都明明白白作在紙上”。當地每隔一段時間還發布小龍蝦養殖專題氣象服務信息。梅雨季節時,當地氣象服務提醒:“注意及時排水,防治蝦溝內水位上漲漫入田中,導致小龍蝦進入稻田破壞秧苗。”潛江蝦子普遍利潤要高于其它地方養殖戶,就是因為重視技術。

  但現在,這些技術也要升級了,我省小龍蝦主產區還在監利、洪湖、公安、石首、仙桃等地。湯亞斌透露,他已接到任務,正在制作統一的小龍蝦養殖技術明白紙,由于模式較多,有幾項技術剛剛突破,包括一年兩蝦、一年三蝦的新技術和錯峰養蝦的新技術,有些還正在小范圍推廣中,今年七月份就會將簡單易學的小龍蝦養殖明白紙下發到全省的每一個蝦農手中,里面有多種模式,農戶可以自己選擇。

  隨著技術的突破,湯亞斌建議小龍蝦養殖戶要在三月前進苗,4月10到4月25日之前出貨。然后在六月份再養下一季蝦苗,到七八月份就可以再收一季小龍蝦,這樣既可實現一年“兩蝦一稻”,又錯開了五六月份小龍蝦的價格低谷。監利部分農民已使用機插秧技術,成功的錯峰養兩季小龍蝦,并在一定范圍內推廣,取得了不錯的效果。特別是六月份的那一季,小龍蝦病毒主要在水溫20攝氏度到26攝氏度時傳播,六月份后水溫突破26攝氏度,就不會傳播病毒了。

  湖北省蝦稻產業協會會長顧澤茂說,經過這一輪小龍蝦大跌的市場洗牌,小龍蝦產業從無序過渡到有序,從狂熱過渡到理智,從經驗主導過渡到科學主導,魚龍混雜的局面將得到改觀。

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