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還在擔心吃小龍蝦胃寒?大棚養殖,告別胃寒。

2018-08-23 16:11:40 來源:小龍蝦價格網 查看:20229

  大棚可以養殖小龍蝦嗎?有哪些要注意的?

  有關部門了解到,隨著國內首個溫室養殖場在滬誕生,從今年起,小龍蝦不再僅僅是夏季美食,而將成為真正的四季美食。每年入秋后,小龍蝦開始在洞中交配,冬季在洞中產卵要多達40多天,而在這期間,小龍蝦生產、銷售進入淡季,包括海南在內,只有零星的小龍蝦供應市場。解決冬淡的唯一辦法是將小龍蝦移入溫室中養殖。


  今年3月,位于上海金山的開太魚文化發展有限公司小龍蝦溫室養殖成功,初步估計,養殖面積達到200畝,可年供應市場40萬斤。明年預計溫室養殖將達到千畝,上市量可以翻兩番。溫室養殖成功,可以在任何需要的時間段供應小龍蝦。

  200畝的溫室養殖場連成片,且被2個大棚用雙層薄膜覆蓋,2個大棚中間有空氣夾層。工作人員介紹說,安裝2個大棚主要是為了讓整個溫室封閉,保證溫室內高含氧量,單層大棚封不住氧氣。為了確保室內氧氣充足,溫室內冬季種滿水草,夏季種植水稻。據測算,冬季溫室的含氧量要高出室外樹木的3倍~4倍。該項舉措可以讓小龍蝦個頭長大,水質變清。


  在控氧的同時,溫室養殖場還注意夏天控光,冬天控溫。研究顯示,小龍蝦在強光下和冬天都會打洞,躲在洞里不出來,這樣,小龍蝦的生長變慢,而在弱光下,小龍蝦會主動外出吃東西。有了大棚,可控制夏季室外強烈光照,還可延長小龍蝦一天的活動時間。控光之后,小龍蝦繁殖次數從一般一年一次增加至一年2次~3次。


  冬季,養殖場溫度一般控制在10℃以上,由此大大增加了小龍蝦出來活動的時間和吃食量,也加快了小龍蝦生長。“很顯然,我們的溫室養殖不是一般意義上的溫室養殖。”該養殖場一位科研人員介紹,溫室養殖場第四個控制是控雨,下雨容易導致小龍蝦得病,有了大棚,雨水自然就進不去。“我們溫室養殖的小龍蝦不用化肥、農藥,用小龍蝦排放的有機肥作為水草、水稻的肥料,小龍蝦全部吃大豆、玉米、芝麻、小魚,而且是蒸熟了給小龍蝦吃,不但保證了小龍蝦是在自然、生態環境中生長,而且人食用小龍蝦后不會出現胃寒。”


  研究結果顯示,目前溫室養殖場養殖的小龍蝦畝產可達1000斤,一般野外養殖只有200斤~300斤。而且相比一般小龍蝦,溫室養殖的肉質甜、鮮美、有彈性、殼薄。


  小龍蝦大棚養殖怎么樣?

  溫室養殖所需設備主要是大棚。 溫室養殖淡水小龍蝦與大棚種植蔬菜方式相似,都是采用目光作為保溫能源維持大棚內環境和水體的溫度,保證小龍蝦正常生長。

  考慮到大棚裝置的穩定性和方便性,養殖塘口盡可能為條溝狀長方形。新開挖的塘口按條溝狀長方形開挖即可,老塘口改造可筑埂設坡,創造有利于設置大棚裝置的條件。塘口的規格和要求是:寬度(即跨度)5~8 米,長30~50 米,深50~70 厘米,池坡比1:1.2~1.5。有條件的,在池塘固定1~2 道微孔增氧管,用于增氧。塘口建設與改造后清塘施肥,過濾進水,移栽或放養水葫蘆、水花生、伊樂藻等水草。



  養殖小龍蝦大棚結構

  大棚裝置

  首先準備好毛竹或竹片,削光竹節或竹片上的節刺,將毛竹或竹片沿塘口兩側等距離埋入土中(毛竹、竹片間距一般1.5~2.5 米,具體視材料強度而定),在塘口中將兩側毛竹或竹片相對折彎用膠帶扎牢,形成拱形。拱形毛竹或竹片上架橫梁,用膠帶扎牢,橫梁密度視拱架強度而定。在塘口中間打樁鋪毛竹跨板到塘口兩頭,便于在棚內投餌和捕撈,樁高出水面10厘米即可。最后在棚架上鋪上塑料薄膜。塑料薄膜一般鋪兩層,以保證保溫效果,塘口兩頭用塑料薄膜圍好后,留小門,便于管理者進出。裝微孔增氧管道的塘口在棚外靠近電原處裝一臺氣泵接上增氧管道即可隨時增氧。大棚框架材料也可選用廠家定做好的廉價硬質材料,養殖者可以自選。


  溫室大棚如何養殖小龍蝦呢?

  一、養殖塘口建設與改造

  考慮到大棚裝置的穩定性和方便性,養殖塘口盡可能為條溝狀長方形。新開挖的塘口按條溝狀長方形開挖即可,老塘口改造可筑埂設坡,創造有利于設置大棚裝置的條件。塘口的規格和要求是:寬度(即跨度)5~8 米,長30~50 米,深50~70 厘米,池坡比1:1.2~1.5。有條件的,在池塘固定1~2 道微孔增氧管,用于增氧。塘口建設與改造后清塘施肥,過濾進水,移栽或放養水葫蘆、水花生、伊樂藻等水草。


  二、大棚裝置

  首先準備好毛竹或竹片,削光竹節或竹片上的節刺,將毛竹或竹片沿塘口兩側等 距離埋入土中(毛竹、竹片間距一般1.5~2.5 米,具體視材料強度而定),在塘口中將兩側毛竹或 竹片相對折彎用膠帶扎牢,形成拱形。拱形毛竹或竹片上架橫梁,用膠帶扎牢,橫梁密度視拱架 強度而定。在塘口中間打樁鋪毛竹跨板到塘口兩頭,便于在棚內投餌和捕撈,樁高出水面 10 厘 米即可。最后在棚架上鋪上塑料薄膜。塑料薄膜一般鋪兩層,以保證保溫效果,塘口兩頭用塑料 薄膜圍好后,留小門,便于管理者進出。裝微孔增氧管道的塘口在棚外靠近電原處裝一臺氣泵接 上增氧管道即可隨時增氧。大棚框架材料也可選用廠家定做好的廉價硬質材料,養殖者可以自選。


  三、苗種放養

  淡水小龍蝦大棚養殖苗種放養有兩種。一種是放養蝦苗,長江下游地區放苗時間 一般在10 月上旬左右;一種是放商品淡水小龍蝦暫養,放養時間一般在11 月底前后,暫養周期 按市場情況決定。苗種放養密度:規格為60~100 尾/公斤的苗種每畝放25 公斤左右;規格為 30~50 尾/公斤的每畝放50 公斤左右。放養方法:將要投放的苗種用蝦蟹類消毒劑或3%~5% 食鹽水消毒后,均勻投放于池邊水草上。


  四、投喂管理

  淡水小龍蝦大棚養殖的投喂視水體溫度而定,水溫在20~25℃范圍,可每天在中 午前后投喂1 次,投餌率3%~4%;水溫15~20℃,可兩天投喂1 次,投喂時間也在中午溫度較 高時。管理上除了同正常季節養殖的管理外,還要注意:一是水體的溶氧量。裝有微孔增氧的, 要適時開機增氧,沒有機械增氧裝置的,水體缺氧時,要及時使用化學增氧劑。平時白天中午將 大棚兩頭小門打開通風,對棚內增氧也有效果。二是大棚內溫度。特別是夜間沒有光照時,可在 棚面上蓋草簾,以保證棚內溫度。三是要關注水質的變化,有條件的可施用微生物制劑保持水質。


  五、捕撈

  將達到上市規格的淡水小龍蝦及時用蝦籠捕出銷售,減少淡水小龍蝦密度,增加蝦苗 生長空間。

  研究結果顯示,目前溫室養殖場養殖的小龍蝦畝產可達1000斤,一般野外養殖只有200斤~300斤。而且相比一般小龍蝦,溫室養殖的肉質甜、鮮美、有彈性、殼薄。溫室養殖小龍蝦不用化肥、農藥,用小龍蝦排放的有機肥作為水草、水稻的肥料,小龍蝦全部吃大豆、玉米、芝麻、小魚,而且是蒸熟了給小龍蝦吃,不但保證了小龍蝦是在自然、生態環境中生長,而且人食用小龍蝦后不會出現胃寒。



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